刀削麺をはじめて食す

昨日書いた、刀削麺（とうしょうめん）を食べてきた。
ネギチャーシュー刀削麺と餃子。
　　
ネギチャーシュー刀削麺は、750円。
餃子は、150円。
実際に、麺を削って釜の中に入れるところが見れた(^_^)
手馴れたものだなぁ。
早速食べてみると、もっちり感がすごい！
うどんのような感じかと思っていたら、もちのような食感でお腹がいっぱいになる。
お雑煮っぽい感覚だ！
麺自体は、ちょっと酸っぱい感じがした。
チャーシューもそこそこ入っていて、満足だ。
結構辛い。
汗だくになりながら食べていた。
餃子もカリッとした焼き具合で、中の具もジューシーだ。
ここは昼時にはランチメニューもやっていて、若干手ごろな値段で提供しているみたい。
定食物ももちろんある。
この間通りかかったときには、五目そばと餃子で、750円だった。
また行ってみたいなぁ。